[PDF livre] Légumes lacto-fermentés de Marie-Claire Frédéric [livre complet]

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Les 5 meilleurs livres sur la lacto-fermentation

Cet article vous présente une sélection de 5 des meilleurs livres sur la lacto-fermentation. 1. Lacto fermentation - Je prépare mes légumes lacto fermentés - Le guide complet de la fermentation lactique (Bien Manger) Disponible sur Amazon. La lacto fermentation est une technique de conservation alimentaire ancestrale…

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Légumes lacto-fermentés - Fnac

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Lacto-fermenter des légumes et les cuisiner n'a jamais été aussi simple !Si les bienfaits de ces aliments - plus digestes, riches en probiotiques, vitamines et minéraux - ne sont plus à démontrer, il peut parfois sembler difficile, si l'on ne les déguste pas tels quels, de les accommoder en cuisine.Spécialiste de la fermentation, Marie-Claire Fr...

Conserver les légumes crus grâce à la lacto-fermentation

Mes premiers légumes lacto-fermentés : 4 mois plus tard

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